Monday, February 20, 2006

RESEP-RESEP

BOLU GULUNG SRIKAYA KELAPA MUDA
sumber : Seri Resep Unggulan Tabloit Nova

Bahan :
6 Kuning Telur
3 Putih Telur
90 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
15 gr maizena
1 sendok makan susu bubuk
90 gr mentega cairkan
pewarna kue hiau dan pasta pandan
cetakan bolu gulung ukuran 40 x 30 cm or 30 x 30 cm juga bisa
alasi kertas roti, oles margarin

Isi :
75 gr selai srikaya
1/2 butir kelapa muda, kerok dagingnya.

Cara membuat :
1. Kocok telur bersama gula hingga mengembang. Tambahkan tepung yang sudah diayak bersama maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tuang mentega cair, aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk rata.
Tuang ke dalam cetakan. Oven hingga matang.
3. Keluarkan kue dari cetakan. Bagian atas berada dibawah. Gulung sambil dipadatka. Dinginkan.
4. Buka kembali gulungan bolu yang sudah dingin. Olesi dengan selai srikaya dan kelapa muda. Gulund sambil dipadatkan.

Note : Isi boleh diganti sesuai selera

Wednesday, February 15, 2006

RUMAH KUE

USAHA KAMI

"RUMAH KUE" Homemade Cake, ini adalah nama label pesanan kue aku dan sahabatku, namanya Dewi Saptawati.

Nama ini terbersit mana kala pas kita mengerjakan pesanan kue di rumah masing-masing, itu yang namanya rumah... dari dapur, ruang makan bahkan ruang tidur... berantakan tiada terkira. Jadi makanya kita beri nama "RUMAH KUE". Mungkin nama ini memang agak umum ("pasaran"), tapi... untuk sementara kita belum punya nama yang tepat. Yaaa... enjoy the name... aja lah. Tapi kalo ada masukan dari teman-teman nama yang baik... boleh juga.

Selamat menikmati kue-kue kami.

ETALASE





LAOLOZA ADI PRADANA

Jika mendengar nama itu (terutama kata pertama), mungkin agak asing kedengarannya. Karena tiap kali aku menyebutkan nama tersebut, reaksi orang mendengar kata"Laoloza" pasti agak terperangah. "Laoloza..." ihhh namanya aneh yach, gak biasa katanya.

Yaa... Laoloza itu adalah nama anakku. Usianya sekarang hampir 3 tahun. Dia adalah segalanya bagi kami berdua. Nama itu diambil dari bahasa Bima yang artinya pengembara... (kalo tidak salah..). Suamiku Mukhdar M Yusuf yang dengan bangga menyematkan nama itu pada anakku, tau kenapa..... karena dia juga kan dulunya pengembara (taelahh...). Dari Bima mengembara ke Jakarta dan akhirnya mempersunting aku.

"Oza" begitu biasa dia dipanggil. Diusianya yang mau 3 tahun ini, dia sudah pandai berhitung 1-13. Juga berhitung dengan menggunakan jari. Menurut aku sih, dia sangat pintar (soalnya aku ibunya, pasti aku menyebutnya dia pintar...heee)

Yang paling membekas padaku adalah oneday... aku mengajaknya trial di salah satu sekolah play group gitulah, yang pengajarnya juga expat. Sekolah seperti ini kan memang fasilitasnya so pasti bagus banget (dari mainannya, lokasi dan tempat belajar). Ruangan-ruangan disana diberi nama sesuai fungsinya antara lain train section, music section, gym section, dll.

Nah.. kenapa trial yang cuma sekali-kalinya itu membekas di kepala Oza, padahal waktu itu umurnya baru 2 tahun. Karena saat ini aku sedang mencari-cari sekolah untuknya. Dan tiap kali aku atu suamiku tanya "Oza, mau sekolah yach...?", "sekolahnya yang ada tetaapinya kan bunda", "Oja mau yang ada tetaapi (kreta api), obim (mobil). Ooo alhhh nakkk...... sekolah seperti sih mahal, bayarnya juga pake dollar.

Meski dia belum mengerti benar apa yang aku terangkan. Tapi jauh dilubuh hati betapa rasanya sakit juga hati ini (ferihhhh...). Betapa kita (orang tua) selalu ingin memberikan yang terbaik bagi anaknya dan jika itu membuatnya bahagia, termasuk yg menjadi keinginannya. Sampai terkadang kita (orang tua) lupa... memisahkan antara "kebutuhan" dan "kemauan" adalah berperan lebih penting. Jika mungkin harus dipaksakan, mungkin kami cukup bisa memenuhi apa yang Oza minta, tapi.... sebegitukah kami harus memperlakukanya....??? sementara diluar sana masih banyak sekolah-sekolah yang pengajarnya bukan expat, tapi berkualitas juga.

Ini hanya sebuah perenungan buat aku dan suamiku ....

Lilis

GREETING

Jakarta, 16 Februari 2006

Taraaaaa........!!!! akhirnya.... akhirnya.... blog ini berhasil juga aku create, dengan segala keterbatasan ilmu per-computeran yang aku miliki. Tapi .. so far... surprize juga lah, ternyata aku berhasil, berhasil, berhasil, hore....!!!

Mohon maaf jika ada kekurangan sana sini. Karena bisa ditebak kan... bahwa yg punya blog ini gaptek.com.

Selamat berkunjung.


Lilis